Peggy et ses petits plaisirs gourmands

Je découvre la pâtisserie et je partage mes créations grâce à mon blog.
Maman depuis peu j'ai voulu transmettre un très bon souvenir de petite fille : un gâteau à la maison tous les dimanches.
Je transmets donc mes recettes, mes impressions, mes idées. Je ne suis pas professionnelle, j'aime simplement pâtisser. Je cherche des recettes sur internet, dans les livres de pâtisserie des chefs et je les applique à ma façon. Je pense que les bonnes recettes sont réalisables par toutes et tous, je les partage donc pour qu'elles soient accessibles au plus grand nombre. J'y ajoute mes touches personnelles, mes petits trucs, mes techniques pour aider les débutants.
Que ce soit les entremets, les tartes, les gâteaux, la boulangerie, les macarons, tout me plaît ! Reste plus qu'à tout goûter ! :-)


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